Miljöstyrningsrådets baskrav vid upphandling av äggTidningen Fjäderfä har i flera år skrivit om den kommunala upphandlingen av ägg och fågelkött. Miljöstyrningsrådet är regeringens expertorgan inom hållbar upphandling. Detta är vad Miljöstyrningsrådet säger om ägg.• Hela ägg och produkt av ägg ska ha producerats av höns som har haft tillgång till värprede, sandbad och sittpinne. • Näbben på värphöns ska ej trimmas eller på annat sätt rutinmässig förändras. • Antibiotika ska användas endast efter ordination av veterinär och när det är veterinärmedicinskt motiverat. • Samtliga levererade produkter ska vara fria från samtliga salmonella serotyper. Krav på ägg från frigående höns anges ej av MSR. Källa: www.msr.se Läs mer: Kommuner begär ägg ... |
 
|
